Jesteś tutaj: kurierzyzdrowia.pl > Warzywa > Czy warzyw można jeść za dużo?

Desery z bitą śmietaną

Jeszcze trzydzieści lat temu dobrze funkcjonowały tzw. sokopijalnie, w których poza sokami można było zjeść desery z bitej śmietany. Były one niezwykle proste, ponieważ składały się tylko z kilku składników – bita śmietana i rodzynki, bita śmietana i orzechy, bita śmietana i wiórki czekoladowe. Prosty, niezapomniany smak. Obecnie, jeżeli spotka się deser z bitą śmietaną ma on o wiele więcej dodatków. Jednak jest na tyle prosty, że z powodzeniem można wykonać go we własnym domu.
Podstawą jest oczywiście bita śmietana. Lepiej nie kupować do tego rodzaju dania śmietany w sprayu. Szybko traci swoją konsystencję, a do tego ma bardziej mdły smak, gdyż jest przeznaczona do deserów o wyrazistych smakach i ma je ozdabiać, ale nie przyćmić. O wiele lepsze jest zakupienie śmietany kremówki, przynajmniej 30% i ubicie jej na sztywną, gładką masę. Kiedy już się ją przygotuje rozłożyć do pucharków i dowolnie ozdobić. Gdy ma się chęć na śmietanę z truskawkami, wtedy najlepiej najpierw ułożyć truskawki, a następnie śmietanę, co skuteczniej podkreśli słodycz podwieczorku. Źródło: http://menedzerochronyzdrowia.edu.pl/

Zostaw odpowiedź

Musisz być zalogowany żeby komentować.