Jesteś tutaj: kurierzyzdrowia.pl >Artykuły dla kategorii ‘Kuchnia

Czego nie trzymać w lodówce?

Często w naszych domowych lodówkach lądują produkty, które w zupełności mogłyby leżeć w szafce czy innym zacienionym miejscu. Oczywiście ma to na celu przedłużenie ich daty przydatności do spożycia, niestety w wielu wypadkach na zajęciu miejsca w lodówce się nie kończy i produkty tracą swoje właściwości. Do najczęstszych błędów należy przechowywanie w niej pomidorów, które w takich warunkach tracą swój smak i aromat. Kolejnym produktem jaki możemy znaleźć w lodówce jest miód, który doskonale komponuje się z zacienioną szafką, a nie z lodówką. Na półkach często kładziemy ostre sosy, które nawet po otwarciu z czystym sumieniem możemy odłożyć d

Nie łącz ogórka z pomidorem

Sałatka z ogórka, pomidora i cebuli to jedna z najpopularniejszych, kolorowych pozycji. Warzywa goszczą w swoim towarzystwie także na kanapkach, pokrojone w plasterki. Razem znakomicie się prezentują ale także wyśmienicie smakują łącząc swoje smaki i uzupełniając się wzajemnie. Zajadając się takim połączeniem jesteśmy przekonani, że dostarczamy sobie prawdziwą bombę witaminową, w końcu zarówno ogórek jak i pomidor są ich cennym źródłem. Zajadamy się ich połączeniem nieświadomi tego, że jedno uniemożliwia wchłanianie witamin pochodzących z drugiego. Mianowicie ogórek, zawierający enzym askorbinowy niszczy witaminę C zawartą w pomidorze. Pokarmy spoży

Jak ugotować makaron?

Makaron to jeden z podstawowych produktów używanych do przygotowania obiadu bądź kolacji. Z pozoru nic skomplikowanego, mimo to gotowanie niejednokrotnie przysporzyło nam ogromnego kłopotu. Jak więc ugotować go poprawnie? Niektóre marki załączają dokładną instrukcję według, której powinniśmy postępować. Dotyczy to jednak nielicznych, przede wszystkim włoskich makaronów. Jak więc zaradzić problemowi sklejania się nitek? Najczęściej popełnianym przez nas błędem jest pozostawienie makaronu po zagotowaniu w wodzie. Przez to robi się on rozgotowany, zbyt miękki i ma nietajną konsystencję. Kolejnym kuchennym grzechem jest pozostawienie go na durszlaku na dłuższy

 Page 2 of 7 « 1  2  3  4  5 » ...  Last »