Jesteś tutaj: kurierzyzdrowia.pl >Artykuły dla kategorii ‘Przyprawy

Danie bez przypraw

Przyprawy przydają się przede wszystkim do nadania potrawie odpowiedniego smaku. Bez nich jedzenie jest mdłe, co odbiera wiele przyjemności ze spożywania posiłku. Dodatkową zaletą są możliwości odchudzające przypraw. Warto z nich korzystać, żeby stymulować organizm. Jednak nie każdy może zaznać tej przyjemności. Osoby, które borykają się z problemami z układem pokarmowym, a często również z problemami dermatologicznymi bardzo często zmuszone są odstawić przyprawianie. Zwłaszcza mocne. Może ono pogorszyć ich stan. W takiej sytuacji konieczne jest dowiedzenie się jakie przyprawy ewentualnie można używać, a których pod żadnym pozorem nie. Przede wszystkim tr

Oregano i bazylia

Wśród licznych przypraw, które powinny znaleźć się w każdej kuchni jest ograno oraz bazylia. Dzięki temu z powodzeniem można tworzyć bardzo dobre i aromatyczne dania, które będą smakowały każdemu. Obie przyprawy można zakupić lub uprawiać w doniczkach we własnym domu, jednak wtedy trzeba poświęcić trochę czasu na pielęgnacji oraz suszeniu listków. Zaletą jest jedynie możliwość korzystania ze świeżych liści, które nie raz lepiej doprawiają potrawy, ponieważ są bardziej aromatyczne. Zarówno oregano, jak i bazylia nadają się bardzo dobrze do niektórych dań mięsnych oraz sosów. Sos do spaghetti bez nich obu na pewno nie będzie tak samo dobry. Można ró

Rodzaje pieprzu

Pieprz to jedna z częściej używanych przypraw. Może być dodawana niemal do wszystkiego. Do dań głównych, przystawek, sałatek, niektóre rodzaje pieprzu podaje się nawet do deseru. Jest to spowodowane jego wyrazistym smakiem, jednak warto wiedzieć, że pod nazwą „pieprz” istnieje wiele rodzajów. Najczęściej używany jest pieprz czarny, który jest również najbardziej znanym pieprzem ze wszystkim. W połączeniu z solą uchodzi za niezbędny zestaw przypraw w każdej kuchni. Nowszą odmianę stanowi pieprz zielony, który jest produkowany z nie do końca dojrzałych ziarenek pieprzu. Ma tym samym nieco delikatniejszy smak, bardziej odświeżający. Chętnie jest stosowany d

 Page 1 of 4  1  2  3  4 »