Jesteś tutaj: kurierzyzdrowia.pl > Kuchnia > Czego nie trzymać w lodówce?

Zdrowy tłuszcz

Tłuszcz nie kojarzy nam się z niczym dobrym, a już na pewno nie z dietą. Na myśl o nim wyobrażamy sobie góry frytek smażonych na przepalonym oleju, ociekające tłuszczem burgery czy tłuste steki. Nic dziwnego, że jest to najczęściej ograniczana grupa składników. Warto jednak wspomnieć o tym, że nie każdy tłuszcz jest zły. Powinniśmy unikać przede wszystkim tłuszczów trans, a te roślinne spożywać z umiarem. W końcu tłuszcz w organizmie pełni ważną rolę. Bierze udział w termoregulacji ciała, ochronie ważnych organów, budowie błon komórkowych, a także w rozpuszczaniu części witamin, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Właśnie z tego względu powinniśmy spożywać zdrowy tłuszcz. Znajdziemy go między innymi w orzechach, migdałach, awokado czy też maśle orzechowym, ale nie tym solonym, ze sklepu. Nie powinniśmy także wzbraniać się przed oliwą z oliwek dodaną do marynaty czy sałatki, a także zdrowym, rodzimym olejem rzepakowym. Źródło: http://opieka-medcorp.pl/

Zostaw odpowiedź

Musisz być zalogowany żeby komentować.